Finger Food
Das lockere und ungezwungene Ambiente eines Finger-Food-Dinners lädt Ihre Gäste dazu ein, sich zu entspannen und die Gesellschaft anderer zu genießen, während sie sich durch die verschiedenen Leckereien probieren. Es ist eine großartige Möglichkeit, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken und sich in einem informellen Setting kulinarisch zu verwöhnen.
Fleisch
Berliner Boulette vom Wiesenkalb mit Apfelsenf
Praline vom Wiesenkalb mit Kürbiskern und Senfcreme
Reh-Bitok, Wacholder, geräucherte Paprika-Mayonnaise
Maispoulade, Teriyaki, Süßkartoffel, Popcorn
Fisch
Gebackene Wildgarnele, Sardellen-Mayonnaise, Bronzefenchel
Kabeljau-Matjes, Apfel, Gurke, Zwiebel
Gewürzblütenlachs, Gemüsestrauß, Zitrus-Karamell, Szechuanpfeffer
Vegetarisch
Gemüsequiche mit Bergkäse
Zucchini-Ziegenfrischkäse-Roulade, Birnen-Chutney
Krokette von Linda und Bergkäse, Zitronen-Mayonnaise
Vegan
Falafel am Spieß
Couscous Boulette, Birnenchutney
Süß
Himbeer-Marshmellow
Waldbeeren-Parfait, Schokolade, Kräuterblüten